‍Descubre los beneficios de tomar jengibre por las mañanas‍

El jengibre, conocido científicamente como Zingiber officinale, es una especia que ha ganado gran reputación en la medicina tradicional y alternativa. Originario de China, se ha convertido en un superalimento por su riqueza en nutrientes y componentes bioactivos altamente beneficiosos para el cuerpo y la mente.

Su alto valor nutricional ha sido reconocido durante los últimos años por nutriólogos para complementar una ingesta sana y prevenir múltiples enfermedades. 

Te mostramos los beneficios nutrimentales por 100 g de jengibre:

Información Nutricional (por 100 gramos)

• Calorías: 80
• Grasas totales: 0,8 g
• Ácidos grasos saturados: 0,2 g
• Colesterol: 0 mg
• Sodio: 13 mg
• Potasio: 415 mg
• Hidratos de carbono: 18 g
• Fibra alimentaria: 2 g
• Azúcares: 1,7 g
• Proteínas: 1,8 g
• Vitamina C: 5 mg
• Calcio: 16 mg
• Hierro: 0,6 mg
• Vitamina D: 0 IU
• Vitamina B6: 0,2 mg
• Vitamina B12: 0 µg
• Magnesio: 43 mg

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Propiedades y beneficios

• Antiinflamatorio: el gingerol, el principal componente químico del jengibre, tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

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• Digestivo: ayuda en problemas digestivos como la indigestión crónica y acelera el vaciado del estómago.

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• Cardiovascular: reduce los niveles altos de lipoproteínas LDL, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas.

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• Antiemético: efectivo para tratar náuseas y vómitos, especialmente durante el embarazo.

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• Antibacteriano: tiene propiedades antibacterianas, especialmente contra Escherichia coli y Staphylococcus aureus.

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• Termogénico: mejora el metabolismo y puede ayudar en la pérdida de peso.

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• Neuroprotector: Se investiga su capacidad para mejorar la función cerebral y combatir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

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Contraindicaciones y precauciones

• Gastritis y colitis: puede exacerbar estos problemas gastrointestinales.

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• Anticoagulantes: no se recomienda su consumo si se están tomando anticoagulantes como la aspirina.

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• Hipertensión: puede elevar la presión arterial, por lo que no es recomendable para personas con hipertensión.

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Aplicaciones prácticas

• Cápsulas: para tratar migrañas y problemas digestivos.

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• Té de jengibre: para aliviar la tos y limpiar los pulmones.

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• Protectores solares: por su alta concentración de antioxidantes.

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El jengibre es una especia con múltiples beneficios para la salud, pero también con algunas contraindicaciones que deben tenerse en cuenta. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de incorporar el jengibre como suplemento en su dieta. Conoce nuestro servicio de Wellness Coach Glitzi para que puedas resolver tus dudas respecto a este tema.

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